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雷雷
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 西生菜与生菜区别及特点

1
        西生菜呈球形，是以脆嫩叶球供食用的蔬菜，它的叶色青碧通透，味道爽脆清甜，含有丰富的维生素C和纤维素等营养物质；生菜的叶片散开，味道香脆可口、清爽宜人，富含水分、蛋白质、碳水化合物、维生素和莴苣素等营养物。此外，两者皆属菊科莴苣类的蔬菜。 @fbvu_-].  
功效：西生菜和生菜的热量极低，营养丰富，常食有减肥瘦身的作用。西生菜有清热解毒、防止牙龈出血和预防坏血病的功效；生菜能促进脂肪和蛋白质的消化吸收，还能保护肝脏、防胆石症、胆囊炎、解毒利尿和防止便秘的作用。 4>$>XL1  
烹饪：西生菜和生菜生食熟食均可，西生菜生食可做西餐的冷盘，如鸡肉沙律等，生菜多用做汉堡包，两者熟食可用蚝油或蒜蓉拌炒，也可以煮汤、打边炉食用，不过都不宜久煮，炒至叶片变软便可，煮太久营养会大量流失。 /DZKz"N  
顶端 Posted: 2010-02-09 10:24 | [楼 主]
moto1
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第一次了解它们的区别。
顶端 Posted: 2010-02-09 10:25 | 1 楼
雷雷
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我也是
顶端 Posted: 2010-02-09 10:28 | 2 楼
蒙查查
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完全不知道有这种区别啊
顶端 Posted: 2010-02-09 10:35 | 3 楼
moto3
乌冬
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能上图对比一下就好了
顶端 Posted: 2010-02-09 10:46 | 4 楼
星儿
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西生菜比生菜贵  
顶端 Posted: 2010-02-09 23:16 | 5 楼
dou123
加油，加油~！
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额……    我不知道是什么。
加油~！  为了梦想！
顶端 Posted: 2010-02-10 12:37 | 6 楼
moto2
贪玩的鱼
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我更喜欢西生菜。
顶端 Posted: 2010-02-10 21:07 | 7 楼
菊花茶
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都挺好吃的啊
顶端 Posted: 2010-02-22 10:20 | 8 楼
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必胜客
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